中国的现代化经济发展及加入世贸组织后，在建设国际性高星级酒店的工程管（guǎn）理（lǐ）上逐渐与（yǔ）国际接轨。外资及国际著名酒店管理公司参与高星级酒店的建设，使国内（nèi）酒店业的业主充分意识到酒店的整个建设周期内一个专业的酒店（diàn）厨房洗衣房设计顾问公司，在酒店建设中的重要性。它不仅可以为业主（zhǔ）提供符合（hé）潮流的酒店建设理念，而且还可以在整个酒（jiǔ）店建设过程中（zhōng）提供专业的工程配合服务（wù）。为业主提供酒店厨房洗衣房工程所（suǒ）需的招标文件服务（wù）。在酒店厨房（fáng）顾问公司的专业范（fàn）围内，为业主与管理公司（sī）提供沟通与协调服务，本 酒店厨房顾问（wèn）公司的专业服务将融合在（zài）酒（jiǔ）店建设的全部过程。
        专业的酒店厨（chú）房设计顾（gù）问公司，在国外已有十余年的历（lì）史，国外的顾（gù）问公司（sī）在中国著名酒店的（de）建设中的作用，已越来越显（xiǎn）示其重要性。但是（shì）外资顾问公司在中国境内无（wú）法（fǎ）注册。境外的外资顾（gù）问（wèn）公（gōng）司（sī）昂贵的设计顾问费，使业主（zhǔ）望而却步。于是境内活跃的外资厨房设备工程公司充当起了顾问。一方面它是顾问公（gōng）司，代业主指定工程及招标文（wén）件，同时又作为竞争者参与工程设备的竞标，中标后又成为承包公司，他的弊（bì）端及给业主带来的（de）不利因素，不言而明。
        境外的外（wài）商顾问公司，不仅（jǐn）昂（áng）贵收费，而且远离工程现场，在沟通上虽有与酒店管理公司的方便之处，但与酒店的业主不（bú）仅在局里、语言、时空上均有不便。尤其它不能经常出现在工程（chéng）现场及时协助业主处理问题。由于本专业（yè）的工程非高科技术性质（zhì），而是凭借工程经验的积累在实践中正确的作用，对于业主而（ér）言是（shì）提供及时和正确的服务（wù），本酒店（diàn）厨房顾问公司人员具备十余（yú）年在专业厨房工程公司高层（céng）管理及工程（chéng）的经验，及已操作过近千家国内、国（guó）际高星级酒店厨房、设计顾问的经（jīng）验，本公司将会是（shì）最佳的选择。

        酒店厨房设计顾问公司受雇于业（yè）主，以业主的利益为本是公司工作的追求目标，它的存在不仅促进酒店建设的顺利进行，而且帮助业主在建（jiàn）设酒店的整（zhěng）个过程（chéng）中，在餐饮及布草（cǎo）二大块的决（jué）策，提供专业的客观公正的意见，为酒店在建设中免除不必要（yào）的浪费从（cóng）而能够合理投资。

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