厨(chú)房设计知(zhī)识

蛋糕生产线-百科介(jiè)绍

作者: 奇能设计百科 编辑: 来源: http://www.dbaselife.com/ 发(fā)布日期: 2018.09.17
信息(xī)摘要:
 原料(liào)收货,验货,储存        首先,分蛋清,分(fèn)蛋黄, 打蛋液。         其次,清洗浸泡填充物。        再次,过滤面粉…
        原(yuán)料收货(huò),验货,储存
        首(shǒu)先(xiān),分蛋清,分蛋黄, 打蛋液。
蛋糕生产线-奇能设计百科
        其次,清洗浸泡填充物(wù)。
        再(zài)次,过滤面粉。
        最后(hòu),制(zhì)作蛋浆(jiāng),装入模具(jù),烤制(zhì),冷却,切片,包装,计(jì)量,贴标,金属检测,装箱入库(kù),分拣,配送门店。

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