厨房设计(jì)知(zhī)识

神(shén)华集团沧州(zhōu)分公司食(shí)堂厨房(fáng)工程(chéng)设(shè)计

作者: 编辑: 来源: 发(fā)布日期: 2017.06.24
信息摘要:
神华沧州分公司食堂厨房设计方案包括一层:包括主食加工间、副食加工(gōng)间、面点加工间、豆制品加工间、二层:还有特色四川小吃、厨房(fáng)区(qū)域总(zǒng)面积约200…

项目(mù)基本情况(kuàng):


神华铁路货车运输有限(xiàn)责任公司沧州机车车辆维(wéi)修分公司隶(lì)属于神华铁路货车运输有限责任公司占地约745.2亩,包括机车检修和货(huò)车检修两个部分。建设面积总计25.9m²,后勤配套服务区建筑(zhù)面(miàn)积约6.4 m²,食堂上下两层约7000多平米。


提供服务(wù)内(nèi)容:

食堂厨房设计(jì)方(fāng)案包括:一层主食(shí)加工间、副食加(jiā)工间、面点(diǎn)加工间、豆制品加工间、蔬菜加工间、肉类加工间(jiān)、主(zhǔ)食库房、副食库房、 更衣室、分餐间、大(dà)型(xíng)冷库等,二层:主操作间、凉菜间、还有特色四川小吃、厨房区域总面积约2000多㎡。

神华沧州分公司(sī)食堂一层厨房设计平(píng)面(miàn)图

神华沧州分公司食堂二层厨房设计平面图

神华集团食堂厨(chú)房设计

神华集团食(shí)堂厨房设计

神华集(jí)团食(shí)堂厨房设计


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