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儿童,作为祖(zǔ)国的下一代,是中华民族伟大复兴的希望。如何能够保证祖国的花朵茁壮(zhuàng)成长,儿童的饮食问题也得到社会各界越来越多的关(guān)注。那幼(yòu)儿园里如何…
儿童,作为祖国的下一代,是中华民族(zú)伟大复兴的希望。如何能够保证祖国的花朵茁壮成(chéng)长(zhǎng),儿童的饮食问题也(yě)得到社会各界越来越(yuè)多的关注。那幼(yòu)儿园里如何为孩子(zǐ)们提供完(wán)善的饮食,那幼儿园厨房(fáng)就必须要设置合理,设备齐全(quán)。接下来小(xiǎo)编就给大家说说幼儿园厨房设备有哪些。
一、主操作区(qū)
设(shè)备有:双眼大锅灶(zào)、两主一付炒灶、调料台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双门蒸饭车
二、粗加工区
设备有:大单星水池、三星水池、沥水工作台、双层工作台、四层货架。
三、切配区
设(shè)备有:大单(dān)星水(shuǐ)池、双星水池、沥水工作台、双层(céng)工作台、绞切机、六门冰柜
四、开(kāi)水消毒区
设备有:开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜。
五、备餐区
设备有:双星水池、四门碗柜、单通工作(zuò)台、微波炉、双层工作台(tái)、单(dān)层烤箱。
六、主食库
设备(bèi)有:米面(miàn)架、平板推车、副食库、四层货(huò)架(jià)、四(sì)层板架
七、排烟系统
设备(bèi)有:不锈钢排(pái)烟罩、不锈钢排烟罩、不锈钢集烟(yān)管、不锈钢外烟管、不锈钢弯头、不锈(xiù)钢(gāng)大(dà)小头、排(pái)烟风柜、油烟净化器、风柜启动保护期、风柜、净化器底座等。
幼儿园厨房设备的配置,决定了幼儿园的供餐能(néng)力和水平,所以园内厨(chú)房建设好坏也直接(jiē)决定了幼(yòu)儿园品质的好坏,也是家长们为宝宝择园的标准。作为幼儿园的(de)投资者在厨房设备的配置上要多多关(guān)注。
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