厨房(fáng)设计知识

五星级(jí)酒店有什么设计(jì)要求

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.05.31
信息(xī)摘要:
星级酒店是按照(zhào)国家规定(dìng)标准划分的,根据国(guó)家《旅,饭店星级划(huá)分与评定》中(zhōng),五(wǔ)星级酒店的设计要求和(hé)标准有好多项,下面小编就(jiù)总结概括了一下这些内(nèi)容…
        星级酒店是按照国家规定标准划分的,根(gēn)据(jù)国家《旅(lǚ),饭店星级划分与评(píng)定》中,五星(xīng)级酒店的设(shè)计要求和标(biāo)准有好多项,下面小编就总结概括了一下这些内容,分享给大家,希(xī)望对您有所帮助。
 五星级酒店(diàn)有什么设计要求(qiú)
    一.总图设计要求: 
        (1)在总图中酒店应设置在重要区位,贴临城市主路,宜独立设置。 
        (2)酒店主(zhǔ)入口门(mén)前宜退红线25 米。 
    二.酒店(diàn)地下部(bù)分设计要求: 
        (1)地下部分主要功能为后勤服务、停车及设备用房,根据情况设置夜总会。 
        (2)地下建筑面积(jī)(不含(hán)停车面积)设置夜总会的(de)不得(dé)超过8000 平方(fāng)米,不设置夜总会的不得超过(guò)6500 平方米。 
        (3)夜总会(huì)只表示范围,不(bú)做内部布置。 
    三.酒店首层设计要求:  
 五星级酒店有什么设计要(yào)求-大厅(tīng)
        (1)首层大堂挑空区面积宜600~800平方米,距入口10 米以内不得(dé)有柱子,以横向布置大堂为宜。 
        (2)自助餐区域应设置VIP间。 
        (3)客梯区域应(yīng)考虑避(bì)免总服务台视线通视。 
    四.酒店二(èr)层设计(jì)要求: 
        (1)酒店二层一般为餐饮功能,为中(zhōng)餐厅和风味餐厅。 
        (2)北京、上海等大城市可设西餐厅;地(dì)级市的酒店不设风味餐厅,仅设中餐厅。 
        (3)酒店的中餐厅,包房宜为8~12 间;其中应至少设一间豪(háo)华包房,面积在100 平方米(mǐ)以上,餐台宜为(wéi)25~30位以上。所有项目中的餐厅包房都要有送餐间,最好带卫生间。 
    五(wǔ).酒店三层设计要求: 
        (1)酒店三层为(wéi)会议及大(dà)宴会(huì)厅功能。 
        (2)应考虑设置(zhì)1~2 个会见厅,其中一个(gè)可容纳(nà)40 人的大会见厅,会见厅应设置卫(wèi)生间及衣帽间(jiān)。 
        (3)宜设置一个250~300平方米左右(yòu)的中会议室,及中小会议室(shì)8 个(gè)左右,可以与大宴会厅不在一个楼层。 
        (4)应考虑(lǜ)足够面(miàn)积的卫生间。 
        (5)应考虑衣帽间。 
        (6)大宴会厅根据(jù)城市不同净面积约在1300~1800平方米左右(yòu),并(bìng)可同时分隔成(chéng)为3 个中型会议厅使用。 
    六.酒店四层设计要(yào)求: 
        (1)酒(jiǔ)店(diàn)四层原则上(shàng)为康体功能(néng)。 
        (2)考虑游泳、健身及(jí)跳操、美容美发及SPA 会所等功能。 
        (3)SPA 会所应按全套间(jiān)模式设计,根据面积设(shè)置5~7 套(tào),每套约150~300平方米左右。每套均含桑拿、SPA功能,并考虑单间及棋牌室。冷热水池高出地面500mm,下(xià)降500mm,水(shuǐ)面净高约为500~600mm。 
        (4)酒店健身房做100~200 平方米(mǐ)。 
        (5)酒店泳池的休息区宜40~50 平方米。 
        (6)美容美发应设置1~2间VIP房间。 
    七.酒店行政楼层设计要求(qiú): 
五星级酒店有什么设(shè)计要求-宴会厅
        (1)行政酒廊应紧邻客梯电(diàn)梯间布置,位置应考虑周边环境景观。 
        (2)行政酒廊的接待台应迎宾布置。 
    八.酒店(diàn)卫(wèi)生间的设计要(yào)求: 
        (1)酒店公共卫生间必(bì)须做两道(dào)门,进入第一道门后(hòu)再分男女(nǚ)。 
        (2)卫生间最好设计成比(bǐ)较方正的空间,洁具靠边布置,房(fáng)间中(zhōng)间最好能留出4平方米左右(yòu)的空地,不要设计成狭长的空间。 
        (3)大宴会厅男卫生间(jiān)里小便斗不少于10 个,厕(cè)位8 个左右。女卫生间厕位(wèi)数(shù)约15个左右(yòu)。
        (4)酒店套间客房的卫生间要设两个洗手盆,总统套浴缸不(bú)应过高,高度(dù)控制在500左右。 
    九(jiǔ).酒(jiǔ)店配套设施设计要求: 
        (1)酒店凡多部货(huò)梯在一个核心(xīn)筒内(nèi)的,一定要布置在一起,不得分散布置。 
        (2)酒(jiǔ)店裙房中的设备机房尽可能放在夹层中,少占用(yòng)有效面积。 
        (3)空调(diào)一律采用四(sì)管制。 
        (4)酒店冷、热(rè)水给水管路要分开设置。 
    十.酒店层高设计要求(qiú): 
        (1)首层大堂高不小于12 米(7 米+5米),滨(bīn)水酒店适(shì)当增加。 
        (2)宴会厅层高不小于10 米。 
        (3)客房层高宜为3.6~3.8 米。 
         五星级酒店(diàn)设计除了这些装(zhuāng)修(xiū)的硬件设施(shī)要求(qiú)之外,更重要的是注(zhù)重装修设计的(de)人性化、科学性、实用性、经济性,艺(yì)术性、超前性。力(lì)求设计出最具有特色的国际范酒店。


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